Эксперты отмечают, что для сохранения питательных веществ, микро- и макроэлементов во фруктах и овощах лучше всего использовать сушку. Современные кухонные приборы отличаются многофункциональностью, благодаря чему позволяют сушить не только овощи и фрукты, но и остальные продукты питания, в том числе: грибы, ягоды, травы, хлеб.
Оглавление
Как выбрать хорошую сушилку для овощей?
Чтобы приобрести сушилку правильно, которая наилучшим образом подойдет хозяевам, следует внимательно ознакомиться с моделями, представленными на рынке. При выборе обращают внимание на тип исполнения, поскольку приборы бывают конвекционными и инфракрасными. Помимо этого при анализе характеристик сушки внимательно изучают следующее:
- Тип управления: механический, электронный
- Мощность: 125-250 Вт, 350-600 Вт
- Материал исполнения: металл или особый пластик, устойчивый к нагреву
- Расположение ТЭНов и вентилятора: боковое, нижнее
Помимо этого следует отметить и вместимость сушилки, то есть количество ярусов и число поддонов, которые поставляются в комплекте. Чем больше вместимость, тем удобней, поскольку за один раз можно высушить большее количество продуктов.
Производители
В числе ведущих производителей сушилок для фруктов, овощей и грибов выделяют Ezidri, RAWMID, Kitfort, Garlyn, VITEK, Zigmund & Shtain, Rommelsbache и REDMOND. Письменная гарантия от производителя – подтверждение высокого качества исполнения кухонного прибора.
Рейтинг лучших сушилок
10. Zigmund & Shtain ZFD-400/401
Модель подходит для высушивания любых продуктов. Конвективный тип нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла по всем внутренним секторам. Пластиковый корпус прибора обеспечивает легкий вес. Оптимальный габариты размеры 31.5×31.5×30.6 см позволяют свободно устанавливать ее даже в маленькой кухне.
Достоинства:
- экономичность энергопотребления – 500 Вт/ч;
- механический тип управления;
- встроенная защита от перегрева;
- регулировка температуры сушки.
Недостатки:
- отсутствует регулировка высоты поддона;
- неустойчивость пластика к физическим воздействиям (случайным ударам).
В комплекте к кухонному прибору поставляется 5 поддонов, благодаря чему за один прием можно высушить больший объем фруктов, овощей, грибов и ягод. Приятный бежевый цвет позволяет грамотно вписать прибор в интерьер любой кухни.
9. Garlyn D-08
Известная сушилка, выполненная в черном цвете, имеющая эргономичную и достаточно компактную конструкцию, имеет следующие размеры 328х328х328 мм. Мощности в 500 Вт вполне достаточно для того, чтобы высушить овощи и фрукты, поместив их в нескольких поддонах, общим объемом в 30 литров. Чтобы просушка выполнялась качественно, внедрена умная циркуляция воздуха, которая проходит равномерно по всей сушилке.
Достоинства:
- наличие 7 регулируемых режимов для температуры;
- возможность приготовить домашний йогурт;
- включена система от перегрева;
- эргономичная форма;
- простое удобное управление.
Недостатки:
- в комплекте отсутствует книга рецептов.
Решетки и корпус устройства изготовлены из особого термостойкого пластика, который при нагреве не выделяет вредные вещества. При помощи данной модели сушилки можно заготавливать пастилы, мясные и рыбные изделия, сушеные травы и сухофрукты.
8. VITEK VT-5056
Данная модель сушилки оснащена 5-ю поддонами круглого типа, изготовленных из качественного прозрачного пластика. Многофункциональность позволяет сушить не только овощи, но также ягоды, орехи, грибы, рыбные и мясные чипсы. Потребляемая мощность в 400 Вт свидетельствует об экономичности прибора. Механический тип управления делает конструкцию надежной и устойчивой к высоким эксплуатационным нагрузкам.
Достоинства:
- встроенный вентилятор с пониженным шумом при работе;
- наличие 2-х режимов работы: 200 и 400 Вт;
- вес всего в 2,5 кг;
- регулируемая высота поддонов.
Недостатки:
- объем 15 литров.
Прибор можно использовать для сушки, в том числе хлебных сухарей, а также для приготовления вкусной домашней лапши. Китайский производитель предоставляет гарантия на сушилку 12 месяцев.
7. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрачный (6 поддонов)
Несложная конструкция делает данную модель сушилки простой и удобной в повседневной эксплуатации. Номинальная потребляемая мощность составляет всего 600 Вт, что говорит о хорошей экономичности. За один раз хозяева могут просушить до 12 кг овощей, фруктов, грибов, ягод и целебных трав. Будущему владельцу данного устройства понравится возможность защиты от поражения электрическим током.
Достоинства:
- высокие производственные характеристики;
- не выделяются вредные вещества;
- оптимальные габаритные размеры 475х405х390 мм;
- температура нагрева внутри 52 — 70 С.
Недостатки:
- отсутствие сетки, препятствующей попаданию частиц внутрь отделения.
Сушилка выпускается отечественным производителем «Спектр-Прибор», который предоставляет на него гарантию 1 год. Прибор поставляется в защитном гофрокоробе.
6. Rommelsbacher DA 750
Сушила данной марки отличается эргономичным корпусом и оптимальными габаритами в 33x33x34 см, благодаря чему хорошо смотрится на любой кухне. Конвективный тип высушивания обеспечивает равномерное распределение температуры по всем поддонам вне зависимости от высоты. Благодаря пластиковому корпусу прибор весит всего 2,8 кг, что позволяет легко переносить его в требуемое место.
Достоинства:
- удобный автоматический таймер;
- 3 уровня мощности;
- встроенная защита от перегрева;
- высокоточная регулировка температуры.
Недостатки:
- в комплектации всего 4 поддона (опционально можно устанавливать до 6 лотков)
Механическое управление облегчает повседневную эксплуатацию прибора. Мощности устройства 700 Вт вполне достаточно для эффективной просушки овощей, фруктов, грибов и ягод.
5. REDMOND RFD-0159/0172
При помощи электросушки RFD-0159/0172 от крупнейшего китайского бренда REDMOND можно заготовить большой объем сухофруктов, овощей, трав, ягод и грибов. При диаметре всего в 32 мм, высота прибора составляет 35 см, что говорит о компактности. Благодаря красивому дизайну корпуса прибор впишется в любую кухню.
Достоинства:
- электронный тип управления;
- ускоренный тип просушки — всего 6-10 часов;
- наличие удобного и практичного цифрового дисплея;
- встроенный индикатор включения и таймер;
- регулировка нагрева в температурных пределах 30–70C.
Недостатки:
- цена устройства.
Габариты прибора 333×322×351 мм, так что его можно уместить в любом кухонном помещении вне зависимости от площади. В комплекте к сушке поставляется сервисная книжка, инструкция по эксплуатации и рецептурная книга.
4. ВолТера 1000 Люкс
Красивый белый цвет сушилки данной модели позволяет гармонично вписать прибор в дизайн любой кухни. Универсальность практического использования позволяет сушить в ней фрукты, грибы, ягоды, овощи, хлеб и многое другое. При своих габаритах в 400х400х365 мм внутри можно расположить до 15 решеток, что увеличивает общий объем для просушки продуктов до 60 литров.
Достоинства:
- поражение электрическим током невозможно, так как имеется защита;
- возможность приготовления фруктовых и овощных салатов, рыбных и мясных закусок, супов и йогуртов;
- экономичное энергопотребение – 1 кВт/час;
- наличие встроенного капиллярного термостата.
Недостатки:
- высокая стоимость прибора.
В комплекте к устройству поставляется сетчатый поддон для мелких продуктов, причем имеется также специальный поддон для приготовления фруктовой пастилы.
3. RAWMID Dream Vitamin DDV-10
Данная модель сушилки – это не бытовой, а профессиональный пищевой дегидратор, локти которого изготовлены не из пластика, а нержавеющей стали. Прибор отличается хорошей вместительностью и относительно компактными габаритами 41.5×34.5×45 см. Съемные лотки и дверца позволяют легко обслуживать прибор.
Достоинства:
- равномерная сушка продуктов;
- защита от перепадов напряжения;
- чувствительный термодатчик (погрешность не более 1С);
- электронная панель управления.
Недостатки:
- нельзя устанавливать вплотную к другим бытовым приборам, что может затруднить вентиляцию.
Производитель предоставляет на сушилку RAWMID Dream Vitamin DDV-10 расширенную гарантию до 4-х лет, что подтверждает качество исполнения прибора. В сборке можно найти рецепты кулинарии.
2. Kitfort КТ-1908
Корпус сушилки данной модели произведен из высококачественного пластика, который отличается прочностью и устойчивостью к нагрузкам, экологической чистой. Перегрев невозможен благодаря встроенной защите, что обеспечивает длительную работу и исключает риск короткого замыкания. Прибор имеет практичную кубическую форму, поэтому легко вписывается в кухонное пространство. Габаритные размеры 43х34,5х46 являются оптимальными во всех отношениях
Достоинства:
- электронный тип управления (индикаторная панель);
- нагрев в температурном диапазоне от 35 до 75С;
- наличие встроенного вентилятора;
Недостатки:
- вес в 7,4 кг;
- отсутствие книжки с рецептами в комплекте.
В целом модель сушилки Kitfort КТ-1908 сумела отлично себя зарекомендовать на практике, поэтому является востребованной.
1. Ezidri Ultra FD1000 Digital
Профессиональная сушилка, где успешно реализована передовая технология дегидрации, благодаря чему обеспечивается качественная сушка продуктов питания. Из отличительных особенностей модели выделяют качественный и прочный корпус из ABS пластика, продуманную эргономику, круглый тип исполнения и относительно небольшие габаритные размеры.
Достоинства:
- наличие встроенного термопредохранителя;
- двойная изоляция от потери тепла;
- крышка из огнеупорного поликарбоната;
- ручное выставление температуры.
Недостатки
- Цена сушилки
Паспортная мощность прибора составляет 1000 В. Гарантия производителя -24 месяца, что подтверждает высокое качество исполнения сушилки.
Интересное видео в конце
Чтобы определиться с окончательным выбором, рекомендуем посмотреть видео, в котором девушка объяснит какую конвекционную или инфракрасную выбрать сушилку, с пластиковыми или металлическими поддонами? В остальном, если появятся вопросы, будем рады помочь каждому!
